卤鹅哥有事是真上,按猪现场帮传菜
摘要:城市喧嚣的街巷深处,油烟缭绕的餐馆里,总有一些身影在忙碌的间隙闪现,他们或许不是聚光灯下的主角,却用最朴实的行动,诠释着“靠谱”二字的千钧分量,今天要说的这位,江湖人称“卤鹅哥”,便是其中一位,“卤鹅哥”并非因其姓鹅得名,而是因为他一手卤制的鹅,香气扑鼻,肉质酥烂,堪称店里的“镇店之宝”,平日里,他…
城市喧嚣的街巷深处,油烟缭绕的餐馆里,总有一些身影在忙碌的间隙闪现,他们或许不是聚光灯下的主角,却用最朴实的行动,诠释着“靠谱”二字的千钧分量,今天要说的这位,江湖人称“卤鹅哥”,便是其中一位。 亚星开户 xp
“卤鹅哥”并非因其姓鹅得名,而是因为他一手卤制的鹅,香气扑鼻,肉质酥烂,堪称店里的“镇店之宝”,平日里,他多半是待在后厨,精心卤制着各种卤味,或是在前台麻利地为顾客斩件打包,脸上总是带着一丝憨厚又自信的微笑,大家都习惯了他在卤味区忙碌的身影,觉得他就像那些浸润了卤汁的鹅肉一样,沉稳、有味道,把“卤鹅哥”这个称号叫得愈发响亮。
“卤鹅哥”的“名场面”,却并非总在卤味区上演,真正的“有事是真上”,往往是在最意想不到、也最需要人手的时候。
亚星官网入口登录 那是一个周末的晚餐高峰期,餐馆里人声鼎沸,座无虚席,前台的点餐单像雪片一样飞向厨房,后厨的锅碗瓢盆叮当作响,传菜的小哥们更是脚不沾地,端着沉甸甸的餐盘在餐桌与厨房之间飞速穿梭,汗水浸湿了他们的工服。
就在这紧张忙碌的时刻,意外发生了,一位传菜小哥因为连续高强度工作,一个踉跄,手中托盘里的一道招牌“红烧猪肘”不慎滑落,“啪”的一声摔在地上,顿时酱汁四溅,猪肘也摔得不成样子,小哥顿时慌了神,站在原地,脸色煞白,眼看后面还有好几桌的菜等着传,这一摔,不仅损失了一道菜,更打乱了原本就紧绷的传菜节奏。
“怎么办?怎么办?”小哥急得快要哭出来。
“我来!”一个沉稳的声音响起,众人循声望去,只见卤鹅哥不知何时已经从后厨走了出来,他二话不说,撸起了袖子,露出了结实的小臂,他没有丝毫犹豫,快步走到后厨,拿起几个干净的托盘,又迅速瞥了一眼订单屏幕,熟记下几个催得紧的菜品。 皇冠網入口
“这桌‘香辣猪手’、那桌‘清蒸鲈鱼’,还有这桌‘卤水拼盘’,赶紧的!”卤鹅哥一边麻利地分配着,一边对剩下的小哥说,他的声音不大,却带着一种让人安心的力量。
皇冠会员开户 接下来的场景,让在座的食客们都有些惊讶:这位平日里专心致志做卤味的“卤鹅哥”,此刻竟化身“超级传菜员”,他一手稳稳地托着两个装满菜的托盘,步履虽不如年轻小哥那般轻快,却异常稳健,穿梭在拥挤的餐桌之间,准确无误地将菜品送到客人桌上,遇到汤汁较多的菜品,他还会特意放慢脚步,提醒客人小心。
皇冠买球官网 更让人忍俊不禁的是,有一次为了赶时间,他需要快速从后厨取出一道“白切猪肉”,后厨的临时案板上,刚送来一头待处理的整猪,卤鹅哥眼疾手快,避开杂乱,竟像“按猪”一般,灵巧地从旁边绕过,同时伸手接过传菜员递来的菜品,整个过程一气呵成,没有丝毫拖泥带水,食客们看到这一幕,先是愣了一下,随即爆发出善意的笑声和掌声,“这位师傅,真是全能啊!”
“卤鹅哥有事是真上,按猪现场帮传菜”,这句话很快就在餐馆里传开了,成了大家对他最生动的评价,他不是传菜员,却在关键时刻顶了上去;他习惯了与锅碗瓢盆为伍,却能灵活应对前台的突发状况,他没有豪言壮语,只是用行动告诉大家:活儿总得有人干,困难总得有人上,既然我在,就尽力而为。 皇冠信用盘开户官网
高峰期过去,餐馆渐渐恢复了平静,卤鹅哥又默默回到了他的卤味区,重新拿起勺子,搅动着锅里翻滚的卤汁,香气依旧浓郁,仿佛刚才的一切只是他日常工作中的一段小插曲,但正是这样一段插曲,让我们看到了一个普通劳动者身上最宝贵的品质——敬业、担当与互助。
皇冠直属会员开户 “卤鹅哥”或许只是千千万万餐饮从业者中的一个缩影,但“有事是真上”的精神,却如同他卤制的鹅肉一般,滋味悠长,值得我们每一个人学习,在这个快节奏的时代,这种“靠谱”与“担当”,无疑是最能温暖人心、也最能凝聚力量的力量。






